Stellenbeschreibung

Koch für die Patisserie im Kasino (m/w)

Bayer Gastronomie GmbH, Leverkusen


Ihre Aufgabe

  • Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung von Speiseplänen, Tageskarten, Aktionskarten, Imbißkomponenten
  • Selbstständige Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von kreativen Süßspeisen, Desserts, Gebäck und Kuchen für das à la Carte Angebot und verschiedenste Büffets
  • Bestellung von Rohstoffen und Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, unter Berücksichtigung von Wareneinsatz und Betriebskosten mit dem vorhandenen Warenwirtschaftssystem
  • Beachtung von arbeitsrechtlichen und weiteren gesetzlichen Vorschriften 
  • Einhaltung und Überwachung der Hygienevorschriften
  • Betreuung und Weiterentwicklung der Auszubildenden

Die Stelle ist auf ein Jahr befristet und in Teilzeit zu besetzen


Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Sehr gute Produktkenntnisse aus dem Bereich der Patisserie wünschenswert
  • Sehr gute Kenntnisse der Hygienevorschriften nach der HACCP-Verordnung und dem
  • Infektionsschutzgesetz
  • Flexibilität, Teamfähigkeit, Kreativität und hohes Engagement 
  • Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddienst


Ihre Bewerbung

Wenn Sie in den beschriebenen Aufgaben eine persönliche Herausforderung sehen, bewerben Sie sich bitte online 


750 € Prämie

Infos zum Unternehmen

Bayer AG
Bayer AG

Bayer ist ein weltweit tätiges Unternehmen mit Kernkompetenzen auf den Gebieten Gesundheit, Agrarwirtschaft und hochwertige Polymer-Werkstoffe. Als Innovationsunternehmen setzt Bayer Zeichen in forschungsintensiven Bereichen. Mit seinen Produkten und Dienstleistungen will Bayer den Menschen nützen und zur Verbesserung der Lebensqualität beitragen. Gleichzeitig will der Konzern Werte durch Innovation, Wachstum und eine hohe Ertragskraft schaffen.

http://www.bayer.de/